独学ラーメン店長ブログ

独学ラーメン店長の簡単レシピや日常、趣味などを綴ります。

酒とタバコ、おまけにコーヒーを全部やめたらどうなる??

どうも、インスタントラーメンおじさんです。

暑いなかお仕事お疲れ様です。

 

まぁ夏の暑い暑いもだいたいお盆までなのであと2週間もしたら少しは落ち着くのかな。

熱中症などほんと気を付けてくださいね。

 

余談ですが今日、草刈りしていましたら軽く熱中症っぽくなりましたがOS-1飲んだらすぐ治りました笑

めっちゃ良いですね。

そういえば風邪や二日酔いのときなんかも良かったような気がします。

 

…二日酔い?…酒

 

 

 

…おっと、今わたしはアルコール関係の話に敏感なんです。

 

先日こちらのブログで断酒しますと宣言しました。

 

今って夏じゃないですか。

なんでやっぱ呑みたいじゃないですか笑

一応我慢してるんです。

 

宣言したからには少しは頑張らないとですからね。

 

 

で、せっかくやるなら動画にして残していこうと考えたわけであります。

 

f:id:dokugakutenchou:20190805213244j:image

こんな感じでYouTubeにアップしました。

https://youtu.be/2U5xknZHhjk

 

ここまでやったらやるしかないですね。

酒とコーヒーとありますが、コーヒーはあくまでもおまけというかついでというか…

 

なんか習慣で朝や食後、移動中に無意識に飲んじゃっているんですよ。

自販機でも迷ったあげくにコーヒー。

 

なんか依存しちゃっているのかただ習慣になってしまっているのかわかりませんがそうゆうのが嫌なので、いい機会だしついでに距離をおこうという作戦。

 

いつも微糖なのですが、甘すぎて飲むと気持ち悪くなったり、頭痛したりすることがあるんですよ。

体に合わないのかもしれませんね。

 

タバコは禁煙中でだいたい5ヶ月やめています。


f:id:dokugakutenchou:20190805214312j:image

 

このアプリでやめました笑

あくまでも補助的なものでほとんど見てないですけどね。

 

 

本を読んで自己暗示をかける方法もあります。

禁酒セラピー [セラピーシリーズ] (LONGSELLER MOOK FOR PLEASURE R)

禁酒セラピー [セラピーシリーズ] (LONGSELLER MOOK FOR PLEASURE R)

 
飲んで死にますか やめて生きますか

飲んで死にますか やめて生きますか

 
禁酒の心

禁酒の心

 
病気にならない、太らない、若返る 「腸」が喜ぶお酒の飲み方

病気にならない、太らない、若返る 「腸」が喜ぶお酒の飲み方

 

わりと効果あります。

 

 

 

禁煙外来もダメだったしチャンピックスも気持ち悪くなるし、ワラにもすがる思いだったんです。

 

そんなんで酒もタバコもコーヒーもやらなかったら痩せるのか試してみます。

 

ちなみに私の身体データ

身体175センチ

体重現在84.5キロ

 

飲酒はほぼ毎日、ビール大瓶1本、焼酎ロックや水割りなんかを5杯くらい、おまけでチューハイ1本で〆といった晩酌スタイル。

 

若いときはもっと呑んでましたね。

飲み会なんかでも狂ったように呑んでました。

 

 

コーヒーはもっぱら微糖、たまにブラック。

だいたい3~5杯くらい、プラス移動があると運転しながら行き帰り1本づつ。

 

タバコはやめる前は1日15本~20本程度のライトスモーカー?でした。

 

ざっとこんな感じです。

 

食事や運動なんですが不自然なことは一切しません。

今までと変わらない食事で生活します。

 

酒とコーヒー(タバコ)を排除しただけでどうなるのかといういわば実験です。

 

 

正直、今回は痩せるとか痩せないとかはどうでもよくて 、

(本当はやせたいですよそりゃ)

 

多少食事の量が多かったり、揚げ物多かったりラーメンの頻度が高くても、酒やコーヒー(タバコ)をやらなかったら大丈夫かもよ、ということを確認するためのチャレンジなのです。

 

なので不自然な食事制限や運動はしません。

 

これで無理なく減量できて、体調もよくなって、なおかつ好きなものを美味しく食べられたら最高じゃないですか。

 

 

というわけで毎週月曜日に体重測定と体調など報告していこうと思います。

 

ラーメンチャンネルなのですがいくらラーメンが好きでも、お酒などで体調不良になって食べられなくなったら配信も出来なくなってしまいます。

 

それに私を含め世のラーメン好きの方々にも末長くラーメンを楽しんでいただきたい、そんな思いがあります。

 

そもそもラーメンは太るし体に悪いというイメージがありますよね。

 

だけどそれはバカみたいに3食ラーメンだったり毎日腹一杯食べたりするからであって、常識的な量を1日1食程度であれば問題ないと思うんですよね。

 

もちろん年齢や体調、個人差、スープ飲み干すなどケースバイケースでしょうけどね。

 

はっきりいってアルコール依存症や下手したら廃人化してしまう酒の方がよっぽどヤバイと思います。

タバコやコーヒーも依存度は高いと思います。中毒になって慢性的に摂取するのはヤバイと思います。

 

一番ヤバイのは大飯ぐらいして大酒飲んでタバコやコーヒーなどもパカパカやっちゃってると間違いなくヤバそうです。。。

 

長生きするとかしないとかじゃなくリスクの問題です。(よくうちのじいさんはとかいう人がいますが個人差の問題です)

 

 

好きなことをするために生きていくには何かしら我慢しないといけないのかもしれませんね。

 

もちろん我慢しないのが好きな人もいますから無理にとは言いません。

 

とりあえず実験してみますので、なにかの参考になればと思います。

 

偉そうなこといってますがいつ失敗するかリタイア宣言するかもわかりませんので笑

その辺も含めて楽しんでもらえたら幸いです。

 

ではまた👋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上越市の美味しいラーメン屋さん。

いや~、暑い日が続きますね。まさに夏真っ盛り。いかがお過ごしでしょうか。

 

またお盆の連休まであと少し、お仕事お疲れ様です。

 

わたしはといいますと…

店の設備トラブルがございまして、連日の臨時休業、大変申し訳ございません。

行事と重なっていたり、私自身がちょっと怪我をしてしまったこともあり設備トラブルがなくてもどのみち仕事が出来る状況ではないのでちょうど良かった?と思うようにしています。

(重なりすぎて参っています💦)

怪我の写真は一番したに貼っときます。

 

 

…そんなんで、暇なんですよ。

仕事できないし、

動画撮れないし、バイクも乗れない。

 

 

ギリギリ車は運転できるので、今出来ることといえばラーメンを食べに行くことくらいです。笑

 

はい、それでは今回はこちらの【こってりラーメンGITA】さんです。

 

車の中からすみません。駐車場から撮影、セブンイレブンと隣接しています。f:id:dokugakutenchou:20190804033101j:image

 

じつはここ、私が帰郷した20代前半の頃から通っております。当時上越市にこってりラーメンてあまりなかったような気がします。

 

 

 

早速チャーシュー麺を注文。

こちらが【チャーシュー麺大盛りギタギタ】


f:id:dokugakutenchou:20190804033546j:image

うおお、これこれ!背脂たっぷり。

 

ギタギタとは脂多めのことです。なんと背脂8割スープ!

これになれると普通脂では物足りなくなります。

当然他のお店のラーメンも物足りなくなります笑

超中毒性の高い一品となっておりますね。

 

ウワサでは千葉県の【なりたけ】さんで修行したとか聞いたことがありますが真相はわかりません。(たしかに見た目やオーダーの言い回しが似ているようです)

 

わたしは東京で【弁慶】さんによくお邪魔していたので背脂に抵抗はありません。

味もなんとなく似ているような気がします。

 

規格外の満足感ありがとうございます。

ホロホロとろとろのバラチャーシューも美味しい。

 

 

 

ちなみにいつも頼んでしまうこちら

【エビ餃子】f:id:dokugakutenchou:20190804034715j:image

こちらも一口サイズで食べやすく美味しい。

写真はございませんが、【みそつけめん】も激しくおすすめします。

 

脂が苦手な方も脂少なめで注文できますし、カレーなんかもございますので、是非いちどお店の方に足を運ばれてみてはいかがでしょうか。

規格外のパンチにノックアウト必須?

脂の量は自己責任でお願いしますね。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

最後にこちら、私の手…

訳あって手を怪我しました。
f:id:dokugakutenchou:20190804035353j:image

 

たいした怪我ではないのですが頻繁に手洗いするのでこれでは仕事になりませんね。

 

設備トラブルと重なって良かったというのはこの事です。

 

たいぶ良くなってきてはいますので、お店の方も定休日明けの6日(火曜日)から再開できそうです。

 

明日は日曜日、本来ならばたくさんのお客様がご来店していただける日となっておりますが残念ながら臨時休業となります。

大変申し訳ございません。

 

設備の方も月曜には整います。

また6日(火)よりよろしくお願いいたします。

 

 

自宅で美味しいラーメン

 

【五木食品のラーメン】

熊本もっこすラーメン 123g×10個

熊本もっこすラーメン 123g×10個

 
五木食品 醤油ラーメン 118g×5個

五木食品 醤油ラーメン 118g×5個

 
五木食品 博多おっしょいラーメン 123g×10個

五木食品 博多おっしょいラーメン 123g×10個

 
五木食品 味噌ラーメン 124g×5個

五木食品 味噌ラーメン 124g×5個

 

全部旨いです。是非お試しください!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

独学ラーメン店長の【チャーシュー】レシピ

ついに8月ですね。

学生の頃、夏休み中であと1ヶ月もあるのに月がかわるとなんとなく余裕がなくなるのを思い出します。

 

どうも、独学店長です。

夏休みの7月ってマジで最高ですよね。

あの余裕感、なんなんですかね。

それとも人が余裕ぶっこいているすきに頑張った人が出世してるのか?

 

まー暑いんでどうでもいいです。

 

暑いのにラーメンの話なんか見たくねぇ!

まーそういわずにお付き合いよろしくお願いします。

 

今回はチャーシューの作り方をまとめますね。

 

動画の方はチャーシューの作りの再生リストに色々ありますので参考にしてみてください↓

 

チャーシュー作り方: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfOBTWcz0eJamJt_WVCoDtN3243xqzyIC

 

 

当店ではトロトロホロホロのとろけるチャーシューを作りますので豚バラ肉を使います。

 

 

まず肉を巻きます。(別に巻かなくても大丈夫です)

 

そして鍋に入れ水を入れます。

量は肉が浸かる倍くらいです。

 

そしてここで裏技を使います。お酢をひとまわし程度入れます。

そうするとパサつかなくていい感じに出来ます。

 

で、点火します。

沸騰するくらいからアクが出ますのでキレイにとります。次から次へと出てきますがだいたいでOKです。

 

アク取りが終わったらネギの青いところ、ニンニクスライス、生姜スライスを適量入れます。(作る量などによりますが家でやるならニンニク3片、生姜スライスで三枚くらいでいいと思います)適当で大丈夫です。

 

落し蓋をして火加減は中火~弱火くらい、クツクツなる程度の沸き加減で二時間半茹でます。

豚バラ肉なので火加減はそこまで神経質にならなくても大丈夫です。

 

30分に一回くらい見てあげて、場所をちょっと変えてあげてください。

 

二時間半茹でましたら今度はタレの中に入れます。

タレの配合は、

出汁醤油が2とすると濃口醤油が1、みりんが1となります。出汁醤油はうちの店では

 

【越のむらさき】という商品を使っています。

 

特選かつおだし 越のむらさき 1000ml

特選かつおだし 越のむらさき 1000ml

 
特選かつおだし 越のむらさき 1800ml

特選かつおだし 越のむらさき 1800ml

 

美味しいだし醤油です。

 

 

みりんのところは水でもかまいません。

できればこちらを1度煮詰めてください。

20分弱火で煮詰めたら、同じ配合で継ぎ足します。

ここにチャーシューを入れるわけです。

 

こんな感じです。青ネギも入れます。

うちはここにざらめを少々入れます。


f:id:dokugakutenchou:20190801135610j:image

 

 

点火します。

沸騰したら気持ち火を落として2、3分。

したら火を止めて小一時間そのままにします。

ときどき沈めてあげればOKです。

 

 

一時間の漬け込みが終わりましたらトレーに上げます。

 

こんな感じでいかがでしょうか。f:id:dokugakutenchou:20190801135948j:image

とろとろのホロホロのチャーシューの完成となります。

 

あとはあら熱がとれたらラップでくるんで冷蔵庫へ。

冷凍もいいですがやはり美味しくなくなるのでおすすめはしません。

 

 

お酢を使うと若干これより仕上がりの色が写真よりも薄くなりますが、わたしは使った方がパサつかずいい感じになるのでおすすめしています。

 

簡単にまとめると

 

二時間半ボイル

 

タレに入れて沸騰したら火を止めてから一時間の漬け込み

 

冷蔵保存、なるべくお早めに(3日程度)

となります。(ほんとはもっと日持ちしますが保証はないのでね)

 

またチャーシュー作りも日々進化していますので、最新版も動画にしていこうと思っておりますのでよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【禁煙】ついでに酒もやめるかな。思いつきで【断酒】します。

今日は店も動画もお休みをしまして、ゆったりとした時間を過ごしています。

心に余裕があったからか、酒について少し考えてみました。

 

じつは私、絶賛禁煙中でして↓


f:id:dokugakutenchou:20190731213944j:image

このような禁煙アプリを使って4ヶ月以上やめられています。

 

効果ありな【禁煙グッズ】

 

NICOLESS ニコレス メンソール 1カートン (10箱入り)

NICOLESS ニコレス メンソール 1カートン (10箱入り)

 
吸いたい気持ちがスッと消える 医者が教える最強の禁煙術
 

 

 

禁煙について少し書きますが、これまでに何度も何度も禁煙に失敗してきているんですよね💦

 

禁煙パッチにガムやらパイポ

禁煙外来にも何度か頼っています。

 

なかには3年くらい吸わないでいることもあったんですよ。

 

しかし結局なにかの弾み(仕事や家庭のストレスなど)で吸ってしまい失敗に終わっています。1本吸ってしまえばそれまでですから。

 

ここ最近は細かい禁煙ならぬ休煙が多かったです。

例えば夏はレジャーが楽しいですし飲み会も多い。

そんなんでなんとなく吸っちゃって、それから何ヵ月か喫煙者として過ごし、また罪悪感や不安にかられ禁煙にチャレンジする。

そんな感じ。

 

 

じつは最近もかなり吸いたい病が出てまして(夏なんで)ヤバイなぁと思っている反面、吸っちゃおうかなという気持ちがかなり強く出てきていました。

 

で今日、たまたまマナーの悪い喫煙者を目撃したんです。

 

コンビニで買い物をしようとよったとき、たまたま灰皿がおいてある喫煙場所に車を停めたんですね。

 

連れがコンビニで買い物をしている間、ボケーっと出てくると客さんや景色を眺めていると、50代くらいのタバコを二箱手に持った喫煙者の方が灰皿に早足で来たんです。(めっちゃ早足で挙動不審)

 

すぐさま買ったタバコを開封してビニールの部分をポイ捨て。(おいおい)

 

で銀紙の部分も剥いでポイ捨て💢

「なんだこのおっさんは」

と思いつつしばらく観察することにしました。

 

その人はおもむろにターミネーターのような真っ黒なグラサンをかけ、くわえタバコに火をつけると遠くを眺めるような角度でせわしなく吸っては吐きをハイペースで繰り返していました。

車を近くに停めてしまったもんだからちょっと臭かったです。

 

まーそれは良いとして、当の本人はどうやらキメポーズでカッコつけている様子。

わたしはその前にポイ捨てシーンを見ちゃってるのでアホかとしか思えませんでした。

 

そんなこともあり最近ヤバかった吸いたい病がキレイさっぱりどこかへ行ってしまいました。

 

喫煙者の方がどうこうという話ではなくマナーの問題ですよね。

心底カッコ悪いと感じました。

 

だいたいタバコの吸い始めってカッコいいからとかカッコつけから入る人が多いと思うんです。

わたしもそのクチで笑

 

昔、メンズ雑誌なんかでもモテるテクニックのコーナーでタバコのカッコいい吸い方とかカッコいい火の付け方とかやってました笑

 

それにテレビドラマなんかでもキムタクの喫煙シーンなどカッコよく見えたものです。

 

しかし今回の【ポイ捨ておっさん】の喫煙シーンでそんな幻想は吹き飛んで、「うわ、吸わない人から見ればこんな感じなんだ」

となったわけですね。

 

そんなことしててからだ壊して医者通いとかまじ終わってますから。やめやめ。

 

ちなみに前回禁煙したときは禁煙外来のプログラム(3ヶ月くらい)をきちんと通いその期間耐えて、プログラム終了の3日後に吸ってました。

 

以前何年もやめたのも禁煙外来でした。

やはり医師に協力してもらうと多少の効果は見込めると思いますが、最終手段とした方が良いと思います。

 

私のようにちょこちょこ休煙するのに頼っていると効かなくなります。

 

今回はこんな冗談みたいなアプリで4ヶ月やめれているので、やはり最後は自分の意思ひとつでしかないんだと痛感している次第であります。

 

そういえば禁煙の効果はどうなの?

といったことですが、体調は間違いなく良くなりますよ。

 

呼吸も楽ですし、息切れも改善します。

冷え性なんかも良くなりますし体臭も改善します。

 

咳やたんなど口の中の不快感も良くなりますね。

その他もろもろ良いところはめっちゃありますが数ヶ月するとそのよい状態に慣れてしまいなにも感じなくなります。(吸っていて調子が悪くてもそれが普通なので慣れるのと同じ)

 

効果を感じられるのはいいとこ1ヶ月くらいです。

 

あー、あと無駄遣いは確実に減りますね。

タバコと飲み物セットで買っちゃうし、喉乾くし。

 

コンビニにやたら寄るから他にもなんか買いますよね。

 

その辺もメリットですね。

 

 

 

逆にデメリットはというと…

健康面ではないに等しいかと思います。

 

強いて言うなら【禁煙鬱】これが辛い。

究極のデメリットです。これでみんな挫折するんです。

(そもそもそんなヤバイもん売るなよと思います)

 

あとは、

なんかつまらなくなる感じです。私の場合は。

錯覚なんでしょうけど

若いとき、楽かった青春時代や甘酸っぱい恋してたときもこのタバコがあったわけです。

 

なんで思い出にふけると思い出して、タバコに手を出せばあの頃の感覚を味わえるのではないか?などと思うわけです。わたしはね。

 

あとはなんかボーッとしたりダルくなるのが嫌なんで吸いたくないですね。

このまま順調にいけばいいなと思っています。

もしこれを見ている方で禁煙頑張っている方は一緒にうまく行くと良いですね。

 

ちょっと長くなりましたが【禁煙】についてはこのくらいにして【生涯断酒】という新しい扉を叩いてみようと思ったわけです。

 

こんなアプリもインストールしました。


f:id:dokugakutenchou:20190731223120j:image

去年の話なのですが、健康診断で再検査になった項目がありましてヤバイと思い禁煙と禁酒をダブルで始めたんです。

 

2ヶ月ほどやめていたのですが、体重が5キロほど落ちて、ひっかかっていたコレステロールの数値やらその他数値すべてが改善したんです。

 

その後結局、飲み会やら会合やら付き合いやらがバタバタ入りまして結局呑んで吸って水の泡。

 

なぜまた禁酒?

というと別に検診に引っ掛かったわけでもなく、酔っぱらっている時間がムダに思えてきたからなのです。

 

こないだも祭りで飲みすぎて楽しいんだけど記憶も曖昧でその時々で冷静な判断ができなるなるし車も乗れなくなるので帰ることすらできなくなります。

 

晩酌も同じで呑んでしまえばもうなにもできなくなります。

ダラダラといつまでも食事を続けるのでもちろん太るし、テーブルが片付かないので家族にも迷惑です。

 

なら晩酌だけやめたらどう?

それができる人は良いですよ。

わたしはそれを何度もやって失敗しています。

 

せっかく何ヵ月か晩酌しなかったのに、行事やら飲み会やらで呑んだことをきっかけにまた晩酌をするようになるのです。(タバコを1日5本とか決めて出来ないのと同じ)

 

結局は連続飲酒状態に陥る…

なんかもうそうゆうのが嫌なんですよね。

今までもそんなことでぐずぐずやって来ていつまでも出来ず、これからも同じことを繰り返すのかと思うとうんざりするんです。

 

ならもう完全に断つしかありません。

そもそもこの広い世界で私という人物1人が酒をやめたからといって特になにも変わりませんし、他人もそこまで興味はないと思います。

禁煙もそうですよね。

 

他人が吸っていようがいまいが別にどうでも良いです。

 

わたしはその飲酒によって今後先々、ムダになる時間を他のことにあてようと考えているわけです。

 

例えば今こうしてブログを書いていることも酒呑んでグダグダやってるよりよっぽど有意義だと感じています。

 

読書でも良いし、なんならこれからドライブにだって行けちゃいますよ。

 

断れない飲み会や会合はどうする?

呑まなきゃいいんです。ノンアルコールで突破するつもりです。

 

…と、まぁこんな意気込みなんですけど、最初はこのくらい勢いがないとってことで笑

 

正直、今の中年体型にもうんざりしてるんですよ。

現在85キロ

これをなんとかしたいですね。

 

てなわけで酒とタバコどっちがからだに悪いの?

 

とか酒とタバコやめるならどっち?

とか

くだらんこと考えるよりどっちも排除しちまえという極端思考。

ここに書いた以上、ちょっと本気になって(ムキになって)頑張ります。

 

空いた時間しばらくやめていたトレーニングに当てるのもいいかもですね。

 

知人友人の方、そんなんでちょっと断酒に自信がつくまでは付き合いが悪くなると思いますがどうかご容赦ください🙇

 

飲まない自分でも需要があるのならノンアルでいくらでも付き合いますので。

 

非常につまらない生き方に思えるかもしれませんがやってみなきゃわかりませんからね。

楽しいことって他にもあると思うんだよな。

 

 

 

体調の変化や体重の変化などちょいちょい記録がてらブログに綴っていこうと考えております。

 

失敗してもどうせ色々言い訳しそうですが笑

 

ながなが失礼しました。

それではまた👋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新潟県上越市の美味しいラーメン紹介します。

いや~完全に夏到来。

あっついですね💦

 

暑いに日に熱いものなんて食べたくないよ!

という方もいらっしゃるかもですが私は全然🆗(むしろパワーを付けるために進んで食べます)

なので今日のお昼は美味しいラーメンに決定!

 

じつは本日はお店の設備の関係で休みだったので、涼を求め海のほうへ出かけておりました。(なおさら暑い気もするが)

 

で、ここ新潟県上越市直江津というところにフェリー乗り場があるんです。

 

 


f:id:dokugakutenchou:20190731171431j:image

こんな感じの建物。

 

 

このフェリー乗り場の施設内で美味しいラーメンが食べられるんですね~。

 

店名はわかりません笑

お店は立ち食いスタイルでL字のカウンターと4人座れる程度のテーブルが1セットある感じです。

 

券売機で食券を買います。

チャーシューメン大盛りをチョイスしました。

 

 

 

【チャーシューメン大】

(たしか860円)f:id:dokugakutenchou:20190731171837j:image

いいっすね~

正統派しょうゆラーメンといったルックスが非常に良いです。

 

スープを一口飲むとしっかりとしたしょうゆ感に生姜と煮干し?の風味が心地よい、どこか懐かしい味がします。

旨いです。

レンゲがどこにあるのかよくわからなかったので直接いただきました。

言えば出してくれると思います。

 

麺は固めに茹でられた細ちぢれ、スープといい感じに絡んで美味しい。

 

 

 

こちらはノーマルの

【ラーメン】

値段は忘れました。

f:id:dokugakutenchou:20190731172248j:image

かまぼこが良いですね。

 

なにか特別な特徴というものはなく、ラーメンのお手本のようなラーメン。

そんな感じです。

たぶんラーメンてこうゆうのでいいんだろうなと思います。

 

定期的に食べたくなるんですよね。

 

ちなみにうどんやそば、カレーや牛丼などもあります。

 

うどんそばも数種類ありましたがわたしはラーメンまっしぐらなんでよく見てきませんでした笑

 

これから夏本番、海に行く機会も多いかと思います。

 

直江津にお越しの際は是非、フェリー乗り場のラーメンをご賞味くださいませ。

美味しいですよ。

 

いやー、ごちそうさまでした。

 

自宅で美味しいラーメン、【五木食品のラーメン】

 

熊本もっこすラーメン 123g×10個

熊本もっこすラーメン 123g×10個

 
五木食品 醤油ラーメン 118g×5個

五木食品 醤油ラーメン 118g×5個

 
五木食品 熊本黒マー油とんこつラーメン 172g×10個
 
五木食品 くまモンの熊本ラーメン 176g×10個

五木食品 くまモンの熊本ラーメン 176g×10個

 
五木食品 博多おっしょいラーメン 123g×10個

五木食品 博多おっしょいラーメン 123g×10個

 
五木食品 味噌ラーメン 124g×5個

五木食品 味噌ラーメン 124g×5個

 

このシリーズは全部美味しいです。レベルが違います。

 

 

 

 

 

 

こちらは

こっそり食べたミニ肉丼

300円くらい。たぶん。
f:id:dokugakutenchou:20190731173213j:image

 

だから太るんですね。

 

 

 

 

こんなこわい人形もありましたよ。


f:id:dokugakutenchou:20190731173306j:image

人買いって…

 

 

人身売買??

やばっ!

 

 

とにかく直江津佐渡汽船フェリー乗り場のラーメン、是非お試しくださいね。

 

ではまた👋

 

 

 

 

 

五木食品【熊本もっこすラーメン】が旨すぎる!

早いものでもう7月も終わりですね。

週末の土日は地区の祭りの行事がありましてちょっとバタバタしておりました。

 

祭りの手伝いで昼から夜までなんやかんやずーっとアルコールを摂取していましたね。ちょっと飲み過ぎです。

 

これからビールの美味しくなる季節ですが暴飲暴食には気を付けていきたいところです。

 

さて、今回は特にアレンジなどではなく、単に美味しいインスタントラーメンを紹介するというだけの話です。

YouTube動画はこちらから

https://youtu.be/-o9yQ9CdaJ8

 

その商品がこちら↓


f:id:dokugakutenchou:20190729165633j:image

五木食品さんのこちらのシリーズ。

今回は4種類ご用意ができましたので試食してみましたところどれもかなりうまい!

 

マジうまい【五木食品ラーメン】

このシリーズはハズレなしなので是非お試しください!

熊本もっこすラーメン 123g×10個

熊本もっこすラーメン 123g×10個

 
五木食品 醤油ラーメン 118g×5個

五木食品 醤油ラーメン 118g×5個

 
五木食品 久留米ほとめきラーメン 123g×10個

五木食品 久留米ほとめきラーメン 123g×10個

 
五木食品 博多おっしょいラーメン 123g×10個

五木食品 博多おっしょいラーメン 123g×10個

 
五木食品 味噌ラーメン 124g×5個

五木食品 味噌ラーメン 124g×5個

 
五木食品 博多辛子高菜とんこつラーメン 170g×10個
 

 

 

特に私が気に入ったのが

【熊本もっこすラーメン】


f:id:dokugakutenchou:20190729165914j:image

こちらですね。

もっこすとは方言で【頑固者】などの意味の言葉のようです。

頑固ラーメンといった感じなのでしょう。

 

濃厚なトンコツしょうゆラーメンです。

 


f:id:dokugakutenchou:20190729170206j:image

説明書きには500mlの水で作ると書いてありますが、試食の時間違えて400で作ったらめっちゃ濃厚で美味しかったんですよね。

 

 

普通のインスタントって水少なめにすると濃くなるというよりはしょっぱくなる気がしますが、

こちらのもっこすラーメンはしょっぱくなる感じはそんなになく、ただただ濃厚になる、そんな感じです。

 

出来上がり。トッピングはあえてしません。
f:id:dokugakutenchou:20190729170624j:image

 

 

濃厚で粘度もありますね。

たぶん正規の水量で作ったら単純に粘度がさがるのかなと思います。


f:id:dokugakutenchou:20190729170652j:image

濃厚スープがまじでクセになります。

 

 

 

麺もいきます~
f:id:dokugakutenchou:20190729170850j:image

 

小麦感強めの細麺がスープと良くあっていますね。うまい。

 

濃く作っていますのでかなり満足感が高いラーメンです。

ライス必須!

麺をご飯にのせてかっこんでスープで流し込みたいです。

 

 

そして〆のライスどぼんで完食すれば最高だと思います。

 

トッピングはお好みで万能ネギ、キクラゲなどあれば鉄板。

 

いやーほんと美味しいのでおすすめです。

もし売っていたら是非お求めになってみてください。

 

ちなみに動画では味噌も紹介しております↓

https://youtu.be/hxaHDeUCwh0

 

こちらも濃厚味噌ラーメンでかなりうまいです!

ぜひご覧になってみてください。

 

皆様の購入の際の参考になればと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

感動。子猫が5匹産まれました🐈️

愛猫のさんちゃが亡くなってからまだ数日ですが、我が家で新たな命が誕生いたしました。

 

YouTubeでアップしようかどうか考えていたのですがやめてこちらのブログで報告します。(ラーメンチャンネルですからね。

サブチャンネルほしいけどやり方がわからんばい)

 

 

それではご紹介します。

お母さんはこの猫↓
f:id:dokugakutenchou:20190727080327j:image

 

かわいい【ミケコヌシ】です。

(通称ビケ)

 

この子が妊娠していたんですよね。

日に日に大きくなっていくお腹…

 

産むなら3匹くらいにしてくれ~

などと期待と不安な日々を過ごしておりました。

 

 

 

 

一昨日…
f:id:dokugakutenchou:20190727074916j:image

この箱のなかで出産しました。元気な五つ子です。(まいったなぁ😅)

 

かわいいから飼うのはいいんだけどちょっと多いよ。

 

 

ビケだってまだ小さいんですよ。
f:id:dokugakutenchou:20190727075231j:image

 

じつはうちの雄猫は去勢済みなのでメスのミケチャンは後回しにしていたらタッチの差でできちゃいました。

 

 

 

原因がこれ笑
f:id:dokugakutenchou:20190727075345j:image

新入りのべんころべん(シロクロベン)

 

長いので以下ベンとします。

 

 

 

 


f:id:dokugakutenchou:20190727075456j:image

ベン。のら猫を保護し、ようやくなついてくれました。

 

 

 

こやつの去勢がちょっと遅れたすきにやっちゃったんですね。

 

ちょっと前に戻って子猫の写真をご覧ください。ベンに模様がにている子猫がいます笑

 

 

 

うちは飼える環境なので良いのですが、そうではない場合は要注意です。

ほっといたらめっちゃ増えます😱

 

私は無類の猫好きなので全然🆗なのですが家族は「貰い手探してね!」

などと言っています。

 

どちらにしても責任をもって行動することをここに誓っときます。

 

 


f:id:dokugakutenchou:20190727075828j:image

ちっちゃい✨

まだ目は開いていません。

 

 



f:id:dokugakutenchou:20190727075919j:image

親子で寝ていますね。

こんな姿を見たら引き離すわけにはいかないねかね😅

 

 

ビケは若いので育児放棄とかしないかなと心配していたのですがちゃんと母親やってます。

 

初日はなめてあげたり、お乳をやったりで付きっきり。自分は飲まず食わずで頑張っていました。

感動した。

 

 

 

子猫はこれから毛が生え揃い模様も出てくると思います。

成長の記録をこちらのブログに残していこうと思います。

 

 

 

 

ちなみにこいつ↓


f:id:dokugakutenchou:20190727080148j:image

 

いつもほとんど家にいるのに出産した夜、その日だけ夜遊び行ってて居なかったんですよ。

このやろー!

 

べんころべんめ。

 

 

 

 

 

 

 

…というわけで成長の過程をお楽しみに👋

 

 

子猫成長に欠かせない食事。

ロイヤルカナン FHN キトン 子猫用 2kg

ロイヤルカナン FHN キトン 子猫用 2kg

 
カルカン パウチ 12か月までの子ねこ用 まぐろ 70g×16袋入り [キャットフード]

カルカン パウチ 12か月までの子ねこ用 まぐろ 70g×16袋入り [キャットフード]

 
ワンラック (ONE LAC) キャットミルク 270g

ワンラック (ONE LAC) キャットミルク 270g