独学ラーメン店長ブログ

独学ラーメン店長の簡単レシピや日常、趣味などを綴ります。

皆様、1週間お疲れ様です😌

カレンダー通りのシフトの方はどうですかね。今日は土曜日、お休みのかたも多いかと思います😌

 

私はというと週末土曜日、日曜日が一番頑張りどころなんですね👍️

平日の何倍ものお客様がいらっしゃる可能性がありますので気合いを入れないといけませんね。


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↑昨日の私はこんな感じ笑

やる気満々で開店準備に当たっていたのですが、ふと気がついた食材の在庫、カレンダーとにらめっこすること数十分…


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ダメだ、どうしても足りない😥

意気消沈…

 

食材はあちこちから取り寄せておりますから、急に言っても手に入らないんですよ。

 

くー、悔しい💦やはり無理はするものではありませんね😌

 

ひとまず調整でお休みをいただきました。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しました🙇

 

本日は通常営業しておりますのでどうぞよろしくお願いします👍️

 

スケジュール管理はしっかりしていきたいものですね。

 

 

 


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我が家の招き猫たち✨