独学ラーメン店長ブログ

独学ラーメン店長の簡単レシピや日常、趣味などを綴ります。

独学ラーメン店長レシピ家にあるもので【油そば】

こんにちは。独学ラーメン店長です。

 

今回は家で簡単にできる油そばのレシピを公開します😌


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動画はこちらをごらんください↓

https://youtu.be/mrqnFYfj3es

 

材料はこちら↓

 

醤油  15CC

ごま油  10CC

煮干し粉 ティースプーンに1

鶏ガラスープの顆粒だし ティースプーンに1

卵黄  1

小口ネギと玉ねぎ  お好みで適量

天かす適量

あとは中華麺です。

 

たしかこれでOKだと思います👍️

詳しい作り方はYouTubeをごらんください。

 

とはいってもめちゃめちゃ簡単で、調味料をどんぶりのなかで混ぜて、茹でた麺をいれてトッピングするだけです😅

 

材料を見ていただければお分かりかと思いますが、特別なものは何も使っておりません。

 

これなら家にあるものでできそうですよね!

 

なくても近くのスーパーなので間違いなく売っているのでそちらをお買い求めになられたら宜しいかと思います😌

 

作るのもかなり簡単なのですが肝心のお味の方は…

 

 

 

これがまた旨いんだ👍️

ほどよいこってり感に玉ねぎの爽やかさ、そして天かすが非常によい仕事しますね☺️

 

どうしてもインスタントよりも少しだけ手間はかかりますが、材料を揃えてしまえばあとは楽勝でいけます。

 

簡単でかなり旨いので激しくおすすめします👍️

 

Twitterで話題になった簡単油そばより簡単ですので是非お試しください☺️

 

さてさてこれからお店、開店です。

気合いいれてやっていこうと思います😌

 

ではまた~👍️