独学ラーメン店長ブログ

独学ラーメン店長の簡単レシピや日常、趣味などを綴ります。

上越のうまいラーメン【なかむら】めちゃめちゃ美味しい!

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うまい上越ラーメン【なかむら】

 

少し前置きが長くなりました。

今回はラーメンなかむらさんに行ってまいりました。

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ここの場所は数年前まで違うお店でした。

建物横壁に書かれた

んめ~ら~めん

の文字が印象的で味もかなり美味しかったんですよ。

 

で、なかむらさんはたしか違う場所で焼き肉屋さんみたいな感じで営業されていたかと思います。

何年か前にこちらに移転されたんですね。

移転前からラーメン美味しいともっぱら有名でして、何度も通っていました。

移転後もなんだか前よりも行きやすいというか入りやすいというか、良い感じです。

今回は久しぶりなので超絶に楽しみでした!

 

で、頼んだのがこちら↓↓

 

チャーシューメンf:id:dokugakutenchou:20200625070604j:image

うぉぉ…まさに上越とんこつといったルックス!最高に美味しそう!

 

スープをひとくち、…こりゃもうパラダイスですね!しっかりと感じられる甘い感じの豚ベースに醤油だれが完全にマッチしたもはや最高傑作と行っても良い仕上がり。

何時なんどき、誰が食べても間違いない旨さです。そしてやはりオーモリ麺、これぞ上越の味わいです。本当に魔法の麺です。

チャーシューもホロホロトロトロ系のバラロール。オーモリ系はわりとしっかりめのモモ肉チャーシュー多いのですがトロチャーでも全然OK👌

見た目はいたってシンプルですが非常に完成度の高いラーメンです。

 

そしてこちらが↓↓

みそラーメン
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どれどれスープから…

 

うんめ~!まろやかだ~

なんでこんなにうまいんだ⁉️

 

ヤバイです!こちらもめっちゃうまい!

炒め野菜系はやはり間違いないですね。

ボリュームもあって満足感もかなり高めの一杯です。

ベースのスープが強くしっかりしているのでなにしても美味しいですね!

上越のみそラーメンの中でも間違いなくトップランカーですね!マジで美味しい!

 

メニューにタンメンもありましたがこちらも絶対に間違いないはず!

タンメンファンの自分としては想像と期待が膨らみます。まだ食べてる途中だけど次は何時来ようか予定たててます笑

 

 

 

追記

タンメン

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近く行ったので寄ってきました。

次は定食系いってみます!

 

 

 

いや~、ご馳走さまでした。

なかむらさん、久しぶりだったけどこんなに美味しかったっけ⁉️

前から高次元ではあったけどマジで神レベルですね。

とはいえ、気取らずホント普通の食堂の雰囲気なので気楽にいけます。

他のお客さんはけっこう定食なんかも頼んでる方いらっしゃいました。

カツ丼セットやチャーハンセット等もあり値段もかなりお得に感じられます。

実際人気のようでセットを頼まれる方もかなりいましたね!

 

次回はタンメン?…いや、カツ丼か?

それともセットにしようか…

タンメンカツ丼セットって可能なのかな⁉️

しかしみそラーメンも捨てがたいし、

チャーシューメンもはずせない…

みそチャーシュー❗その手もあったか!

 

いやはや、しばらく通っちゃいそうです💦

 

営業はお昼のみ、12時頃になるとめっちゃ混むのでピークタイムをずらしての来店をオススメします。

まぁこんだけ美味しきゃ混んじゃうのは仕方ないですね。自分はここなら待ってでも食べます。ホント最高👍

 

それではまた、別の食べたらブログにのせますね!最後まで読んでいただきありがとうございました!

 

ラーメン【なかむら】さんの詳しい情報はこちらから↓↓↓

https://g.co/kgs/Uy7Kpu

ぜひ行ってみてくださいね😉