すっかり昼飯にラーメンを食べるのが習慣みたくなってきました。
どうもこんにちは！独学店長ブログへようこそ！
いやはやダイエット気にしてはいるんですけどね…ついついラーメン食べがちで、ますますデブに拍車がかかってきました。
まぁラーメン美味しいんでね、その他２食を粗食にして調整している次第であります。
というわけで今回も行って参りました⤴️
～ラーメンハウスあおき本店～
ここは上越市福橋にあるラーメン屋さんです。
手前にあるラーメンショップとセブンイレブンが目印となり、その奥へ進むと右手に見えてきます。
超激込みのラーショには目もくれずやって参りましたラーメンハウスあおきさん。
ここは自分が学生の頃から通っているお店で、当時から美味しいと評判のお店。
中には入ると当時の親父さん、未だ健在で
『ヨロシクゥ！』
と帰るお客さんに声をかけていらっしゃいました。
昔から職人オーラ半端なくて個人的には上越の佐野実と思ってます。
で、頼んだのがこちら↓
【チャーシュー麺】
大判のトロトロホロホロの激旨なチャーシューが蓋をするような格好でトッピングされています。
スープを一口飲めば、「あ～これこれ！」という感じ。なんとも美味しい！
麺はおそらくオーモリ系だと思ったのですが少し細いような気もしました。
味わいはまさにオーモリさんのあの感じ。
固めにゆで上がった麺とスープのバランスは
流石です。
いや～最高ですね♪
古き良き上越ラーメン！うまし！
まさに安心安定の美味しさ！いつ来ても美味しいですね。
ご馳走さまでした。
良い意味で変わらぬ味わい。久々でしたがしっかり堪能してきました。
昔にあった全国的なラーメンブーム。
まさに上越を代表するラーメン専門店でした。
大通りから外れるので当時は場所がわかりづらく結構なラーメン好きじゃないと知らない、そんな感じだったように思います。
家族でも入りやすく、名店だからといって気取らず、気楽に入れます。
今回は醤油味のチャーシュー麺をいただきましたが、味噌ラーメンもめっちゃ美味しいですよ。
次回はみそチャーシューにしようかな。
そんなことを考えながら店をあとにしました。
『ごちそうさまでした』
『ありがとうございます！ヨロシクゥ！』
やり取りも昔のまんま。最高のひととき、こちらこそありがとうございました🙇♂️
手前のラーショも最高ですがもうちょっと奥、
ぜひ足を運んでみてくださいね！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
詳しい場所はこちらを見てね↓
