こんにちは。独学ラーメン店長です🙇
世の中自粛ムードの中、いかがお過ごしでしょうか。
私はというと絶賛自粛中でございまして、お店のほうも営業自粛をしております。
うちのほうは超絶高齢化地区なので感染拡大なんかが起ころうものなら大変なことになってしまうのです。
再開は世の中の様子を見てと思っております。
今しばらくお待ちください。
自粛でラーメン食べに行けねぇ！
SNSでつぶやかれていました。
「ラーメンくいてぇ」
「禁断症状が…」
「インスタントばっかり食べてる」
等々。
自粛も終わりが見えず終わりが見えませんのでキツいですね。ダメといわれると余計食べたくなるものですよね。
簡単背脂ラーメンをご家庭で！
店で食べたときの満足感を味わえるような
ガツンとくるラーメンがたったの10分で作れる
レシピを考えましたので動画にしました。
動画はYouTubeでご覧ください↓
これはもはや店レベルです。
自分でもビックリの旨さでした。
お手軽な背脂が通販出来ます！
この激ウマなラーメンを作るのに必要不可欠なのが背脂。
仕込むとなると煮込むのでけっこうな時間がかかります。
そんな手間と時間を大幅カットして即行で背脂ラーメンが作れちゃう髪商品があるんです！
それがこちら↓
中身はラード状のものが入っており良く見ると背脂の粒々が見えます。
これを適量、お好きな量をスープに溶かしこむだけで豚の旨味やコクがプラスされめちゃめちゃ美味しくなるんです。
実際数分で作ったラーメンも驚きの旨さでした！
実食シーンも動画に納めておりますので是非ご覧ください。
ラーメン以外にも使える！
今回使用したこちらの商品、他にも色々と使えるんです。
炒め物や餃子の具練り込んだりだとか、油やラードと同じような使い方ができます。
また日持ちもそれなりにします。
エバラの商品の管理について問い合わせてみました。
封を切ってから冷蔵で３週間持ちます。
また冷凍もOK。(冷凍する場合は小分けがオススメ)冷凍すれば数ヶ月もちます。
冷凍ブロックをポンと入れるだけ！超お手軽ですね！
～まとめ～
いや～、素晴らしい商品ですね。
本当に美味しいので興味のある方は是非購入して使ってみてください。
いつものラーメンが信じられないほど美味しくなりますよ！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
時間のある方は背脂の仕込みにチャレンジしてみるのも良いですね。
面倒な場合はやはりこちら！どちらも味や風味はほとんど同じように感じます。
フレッシュダイスのほうが粒々が気持ち多いかなと感じました。
