独学ラーメン店長ブログ

独学ラーメン店長の簡単レシピや日常、趣味などを綴ります。

独学ラーメン店長レシピ簡単【中華そば】

独学ラーメン店長です🙇

動画の方が先行しておりまして、過去のレシピをブログに書くという作業をしています💦

 

今回紹介するのは、家にあるもので美味しい中華そばを作るというものです。

https://youtu.be/EPYzYMP4ef8


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出来上がりはこんな感じ↓


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素ラーメンですごめんなさい。トッピングはお好みでお願いします🙇

 

【材料はこちら】

タレの材料

濃口醤油30CC 

塩 こさじ1

味の素こさじ軽く1(お好みで減らしてください)

 

スープ

水400CC

顆粒だし(ティースプーン2程度)

香味油 15~20CC使います。
サラダ油適量
生姜みじん切り適量
ネギみじん切り適量

 

これだけで激ウマな中華そばが作れます。

詳しい作り方は動画をごらんください。

 

家にあるもので、なくてもお店で簡単に手にはいるようなものを使っても工夫次第で美味しいものが作れますというものです😌

 

食べた感想は昔懐かしい感じの中華そば。

昔っぽい中華そばで美味しいところありますよね。そんな感じです👍️

下手な店より全然旨いです。

 

簡単なので是非是非お試しください☺️

 

梅雨、じめじめして嫌ですね💦

もう少しすればカラッと晴れた夏がやって来るはず!

それまで頑張りましょう❗️

体調管理も気を付けましょうね😌

 

さて仕事だ~⤴️